catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology sugars
скачать файл: 
- title:
- Ткаченко Оксана Борисівна. Наукові основи вдосконалення технології білих столових вин шляхом регулювання окислювально-відновних процесів їх виробництва
- Альтернативное название:
- Ткаченко Оксана Борисовна. Научные основы усовершенствования технологии белых столовых вин путем регулирования окислительно-восстановительных процессов их производства
- The year of defence:
- 2010
- brief description:
- Ткаченко Оксана Борисівна. Наукові основи вдосконалення технології білих столових вин шляхом регулювання окислювально-відновних процесів їх виробництва : Дис... д-ра наук: 05.18.05 - 2010
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн