catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Толстобоков Олег Николаевич. Использование биотехнологической обработки для повышения потребительских свойств мясных продуктов
- The year of defence:
- 2003
- brief description:
- Толстобоков Олег Николаевич. Использование биотехнологической обработки для повышения потребительских свойств мясных продуктов : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Москва, 2003 199 c. РГБ ОД, 61:04-5/575-3
- Стоимость доставки:
- 250.00 руб