catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Туркова Анна Юрьевна. Совершенствование технологии кексов функционального назначения
- university:
- Приокский государственный университет - ФГБОУВО
- The year of defence:
- 2015
- brief description:
- Туркова Анна Юрьевна. Совершенствование технологии кексов функционального назначения: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Туркова Анна Юрьевна;[Место защиты: Приокский государственный университет - ФГБОУВО].- Орел, 2015.- 173 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб