catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Вербицкая Елена Анатольевна. Разработка технологии переработки какао бобов с применением специальных реагентов и оценка потребительских свойств какао продуктов
- The year of defence:
- 2004
- brief description:
- Вербицкая Елена Анатольевна. Разработка технологии переработки какао бобов с применением специальных реагентов и оценка потребительских свойств какао продуктов : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.06 : Краснодар, 2004 120 c. РГБ ОД, 61:04-5/3251
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб