catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and machines for pressure
скачать файл: 
- title:
- Вербицький Сергій Борисович. Вдосконалення процесу тонкого подрібнення м'ясної сировини та розроблення емульситаторів роторного типу
- Альтернативное название:
- Вербицкий Сергей Борисович. Совершенствование процесса тонкого измельчения мясного сырья и разработка эмульситаторов роторного типа
- university:
- Нац. ун-т харч. технологій. - К
- The year of defence:
- 2013
- brief description:
- Вербицький Сергій Борисович. Вдосконалення процесу тонкого подрібнення м'ясної сировини та розроблення емульситаторів роторного типу.- Дис. канд. техн. наук: 05.18.12, Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2013.- 240 с.
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн