catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл: 
- title:
- Веретенников Антон Николаевич. Совершенствование процесса производства концентрированных овощных пюре методом сброса давления с последующим увариванием
- university:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- The year of defence:
- 2010
- brief description:
- Веретенников Антон Николаевич. Совершенствование процесса производства концентрированных овощных пюре методом сброса давления с последующим увариванием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Веретенников Антон Николаевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2010.- 285 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/89
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб