catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Воробьева Ольга Валерьевна. Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с применением обогащающей пищевой добавки «Грушевая»
- university:
- ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
- The year of defence:
- 2021
- brief description:
- Воробьева Ольга Валерьевна. Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с применением обогащающей пищевой добавки «Грушевая»;[Место защиты: ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб