catalog / TECHNICAL SCIENCES / Instrum-s and meth-s of monit-g and deter-g the composition of subst-s
скачать файл:
- title:
- Воронин Руслан Николаевич. Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации
- The year of defence:
- 2006
- brief description:
- Воронин Руслан Николаевич. Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации : дис. ... канд. техн. наук : 05.11.13 Орел, 2006 218 с. РГБ ОД, 61:07-5/1570
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб