catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Зайцева Ирина Игоревна. Разработка технологии прослоенного печенья с ингредиентами из отечественного растительного сырья
- university:
- ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- The year of defence:
- 2018
- brief description:
- Зайцева Ирина Игоревна. Разработка технологии прослоенного печенья с ингредиентами из отечественного растительного сырья: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Зайцева Ирина Игоревна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»], 2018
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб