catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл: 
- title:
- Жашков, Александр Александрович. Научное обеспечение процесса вакуумной сушки измельченных плодов аронии черноплодной с комбинированным кондуктивно-радиационным энергоподводом
- university:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- The year of defence:
- 2010
- brief description:
- Жашков, Александр Александрович. Научное обеспечение процесса вакуумной сушки измельченных плодов аронии черноплодной с комбинированным кондуктивно-радиационным энергоподводом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Жашков Александр Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2010.- 207 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/1170
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб