Жилинская Наталия Викторовна. Противомикробные свойства базидиомицетов Fоmitopsis officinalis (Vill: Fr.) Bond. et Sing., Fomitopsis pinicola(Sw.: Fr.) Р. Karst. и Trametes versicolor (L.:Fr.) Lloyd.: оценка перспектив использования в технологии пищевых продуктов

brief description

Жилинская Наталия Викторовна. Противомикробные свойства базидиомицетов Fоmitopsis officinalis (Vill: Fr.) Bond. et Sing., Fomitopsis pinicola(Sw.: Fr.) Р. Karst. и Trametes versicolor (L.:Fr.) Lloyd.: оценка перспектив использования в технологии пищевых продуктов: диссертация ... кандидата биологических наук: 03.01.06 / Жилинская Наталия Викторовна;[Место защиты: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет имени М.В.Ломоносова"], 2015.- 195 с.