catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Жуков Дмитрий Юрьевич. Влияние биологически активной добавки на формирование потребительских свойств рыбных копченых колбас
- university:
- Санкт-Петербург
- The year of defence:
- 2006
- brief description:
- Жуков Дмитрий Юрьевич. Влияние биологически активной добавки на формирование потребительских свойств рыбных копченых колбас : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 СПб., 2006 145 с. РГБ ОД, 61:07-5/1075
- Стоимость доставки:
- 250.00 руб