catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл: 
- title:
- Зимба Александр Геннадьевич. Обоснование и разработка технологии пива специального с добавлением экстрактов из дальневосточных дикоросов
- university:
- Тихоокеан. гос. экон. ун-т
- The year of defence:
- 2009
- brief description:
- Зимба Александр Геннадьевич. Обоснование и разработка технологии пива специального с добавлением экстрактов из дальневосточных дикоросов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Зимба Александр Геннадьевич; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т].- Владивосток, 2009.- 145 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/3560
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб