1 Ботанічна характеристика, хімічний склад, фармакологічні властивості, народно-господарське значення рослин роду Грінделія

Грінделія розчепірена – широко розповсюджена на території України рослина, невибаглива до умов існування, легко вводиться в культуру, що дає можливість забезпечення сировинної бази

для промислового виробництва фітопрепаратів з вітчизняної рослинної сировини.

В літературі є деякі дані стосовно хімічного складу рослин роду Грінделія, але він не є достатньо вивченим. Маловивчені такі групи речовин, як вуглеводи, вільні органічні кислоти, жирні кислоти, хлорофіли, каротиноїди, токофероли, ефірна олія, фенольні сполуки та інші. Також в літературі відсутні дані стосовно вивчення мінерального складу, амінокислот, гідроксикоричних кислот.

Таким чином, в результаті проведеного аналізу літературних джерел, ми дійшли висновку, що грінделія розчепірена є недостатньо вивченою рослиною, але перспективною для подальшого дослідження та створення на її основі лікарських препаратів.

Попередніми фітохімічними дослідженнями встановлено наявність у надземній частині

грінделії розчепіреної різноманітних груп біологічно активних речовин: амінокислот, флавоноїдів, гідроксикумаринів, гідроксикоричних кислот, вуглеводів, вільних органічних кислот, стероїдів, терпеноїдів, аскорбінової кислоти, дубильних речовин, сапонінів, мікроелементів та макроелементів.

Ідентифіковано в траві грінделії розчепіреної: 9 амінокислот: треонін, аспарагін, цистеїн, норлейцин, метіонін, фенілаланін, гістидин, валін та лізін; 6 вільних органічних кислот: яблучна, саліцилова, бензойна, винна, янтарна і щавлева; 3 вільні цукри: глюкоза, галактоза та фруктоза, а також встановлено наявність аскорбінової кислоти.

Встановлено кількісний вміст біологічно активних речовин: дубильних речовин (метод перманганатометрії) 6,39%, дубильних речовин у перерахунку на танін (метод комплексонометрії) 3,77%, гідроксикоричних кислот у перерахунку на хлорогенову кислоту 2,41%, флавоноїдів 0,61 %, полісахаридів 2,26 %, суми органічних кислот в перерахунку на яблучну кислоту 3,68 %, аскорбінової кислоти 0,031 %, ефірної олії 0,29 %.

Визначено якісний та кількісний вміст 28 мікро та макроелементів в траві грінделії та її екстрактах (див. табл. 1). Максимально накопичуються мідь, цинк, калій, кальцій та магній, які є важливими для повноцінної роботи нервової, серцево-судинної і імунної систем організму. Вміст кадмію, миш’яку та ртуті складає менш ніж 0, 01 мг/100 г.