Заказать диссертацию


Всего работ:532
Сортировать по: названию | году



1. Адамчук Леонора Олександрівна Наукове обґрунтування системи оцінювання меду, бджолиного обніжжя і перги, як предметів технологічного перероблення в харчову продукцію
Год: 2024

2. Куликов Денис Сергеевич. Комплексная биотехнологическая переработка гороховой муки с получением белковых концентратов
Год: 2023

3. Албычева Людмила Андреевна Разработка ассортиментной линейки снековых батончиков для питания детей подросткового возраста: прогнозирование качества, проектирование рецептур, потребительские свойства
Год: 2022

4. Чеснокова Наталья Юрьевна Обоснование и разработка биотехнологии натуральных красителей и упаковочных материалов из антоциансодержащего сырья для пищевой промышленности
Год: 2022

5. Кондрашина Лідія Анатоліївна Удосконалення технології напівфабрикату збивного борошняного з використанням желатину та ферменту трансглютамінази, затверджена
Год: 2021

6. Шаталова Александрина Сергеевна Разработка иммуноферментной тест-системы для контроля содержания глютена в пищевой продукции
Год: 2021

7. Статєва Марина Станіславівна Формування споживних властивостей каш миттєвого приготування для військовослужбовців
Год: 2021

8. Рожнов Евгений Дмитриевич. Научно-практические основы технологий напитков из облепихи крушиновидной Hippophae rhamnoides L. повышенной стабильности
Год: 2021

9. Захарова Наталья Алексеевна. Научное обоснование и разработка технологии пробиотических биоактивных эмульсий и продуктов на их основе
Год: 2021

10. Левчук Тамара Викторовна. Обоснование использования околоплодника ореха маньчжурского в технологии продуктов питания
Год: 2021



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины