Заказать диссертацию


Всего работ:1050
Сортировать по: названию | году



101. Туркина, Ирина Генриховна. Повышение эффективности использования муки из новых высокопродуктивных сортов тритикале в хлебопекарном производстве
Год: 1994

102. Цитович, Александр Петрович. Использование сиропа гидролизованной лактозы в производстве помады
Год: 1994

103. Аранина, Ирина Львовна. Разработка рациональных технологий мучных кондитерских изделий на основе новых сахарозаменителей - продуктов переработки листьев стевии
Год: 1993

104. Атамуратова, Тамара Ивановна. Применение продуктов переработки тыквы в хлебопекарной промышленности
Год: 1993

105. Башинскене, Лоретта Прановна. Оптимизация текстуры вафельных листов с использованием акустического метода
Год: 1993

106. Бледных, Алексей Алексеевич. Разработка технологии хранения плодов персика в условиях регулируемой газовой среды
Год: 1993

107. Воробьева, Людмила Ивановна. Стабилизация качества пшеничного хлеба путем оптимизации температурного режима замеса теста
Год: 1993

108. Гордиенко, Людмила Васильевна. Разработка технологий желейных кондитерских изделий с применением листовых овощей
Год: 1993

109. Духанина, Александра Рюриковна. Разработка технологии использования отрубей для пищевых целей
Год: 1993

110. Изтаев, Ауелбек. Совершенствование послеуборочной обработки зерна пшеницы в условиях Казахстана
Год: 1993



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины