Заказать диссертацию


Всего работ:1050
Сортировать по: названию | году



41. Киреева, Лада Игоревна. Разработка технологии приготовления и применения мучных композитных смесей для хлебопекарной промышленности
Год: 1998

42. Коркач, Ганна Владимировна. Разработка технологии помадных конфет с использованием сиропов из побочных продуктов крупяного производства
Год: 1998

43. Кундиловская, Татьяна Анатольевна. Разработка технологии производства сухих завтраков, обогащенных пищевыми волокнами
Год: 1998

44. Панфилова, Ирина Аркадьевна. Разработка технологии быстроразвариваемой крупы и хлопьев из целого зерна пшеницы профилактического назначения с использованием ИК-обработки
Год: 1998

45. Студенникова, Наталия Леонидовна. Сохраняемость ягод винограда в замороженном виде в связи с их липидно-белковым комплексом
Год: 1998

46. Филатова, Ирина Алексеевна. Разработка технологии пищевых волокон и их использование в затяжном печенье функционального назначения
Год: 1998

47. Бабаев, Сами Давронович. Совершенствование технологии производства пшеничного зародышевого продукта
Год: 1997

48. Белявская, Ирина Георгиевна. Оптимизация однофазных способов приготовления пшеничного теста на основе применения рецептурных компонентов и микроингредиентов
Год: 1997

49. Доржийн Цэцгээ. Исследование и усовершенствование технологии процесса обжарки национальных мучных изделий
Год: 1997

50. Зименко, Александр Васильевич. Влияние субстрата на урожайность, пищевую ценность и длительность хранения грибов вешенка обыкновенная
Год: 1997



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины