Заказать диссертацию


Всего работ:1665
Сортировать по: названию | году



81. Масленникова Светлана Михайловна. Исследование и разработка технологии взбитых молочных десертов на основе гидролизата казеина
Год: 2015

82. Митрохин Павел Васильевич. Исследование и разработка технологии переработки перопухового сырья в корма для сельскохозяйственных животных
Год: 2015

83. Науменко Елена Андреевна. Совершенствование рецептуры панировок на основе растительного сырья для замороженных рыбных полуфабрикатов
Год: 2015

84. Наумова Эвелин Арвидовна. Разработка технологии пресервов из кильки Балтийского моря, обогащенных компонентами с гипотензивными свойствами
Год: 2015

85. Панчишина Екатерина Мироновна. Разработка технологии рыбного бульона и супов на его основе с использованием вторичного сырья
Год: 2015

86. Полещук Денис Владимирович. Разработка технологий пищевых функциональных продуктов на основе биомодификации молок лососевых с использованием хитозана
Год: 2015

87. Ревуцкая Наталия Михайловна. Совершенствование технологии производства съедобной коллагеновой пленки для мясных продуктов
Год: 2015

88. Рожкова Ирина Валерьевна. Исследование и разработка технологии кисломолочного продукта смешанного брожения для функционального питания
Год: 2015

89. Росликов Данил Александрович. Разработка технологии солено-копченых продуктов из мяса птицы на основе изучения процессов посола, копчения (вяления) и сушки
Год: 2015

90. Рязанцева Ксения Александровна. Разработка технологии йогурта функциональной направленности с пониженной аллергенностью белков молока
Год: 2015



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины