Заказать диссертацию


Всего работ:169
Сортировать по: названию | году



11. КОЕКСТРУЗІЙНІ ПРОДУКТИ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ
Год: 2013

12. РАЦІОНАЛЬНЕ ВИКОРИСТАННЯ ЦУКРОЗАМІННИКІВ НОВОГО ПОКОЛІННЯ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ МАРШМЕЛОУ СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
Год: 2013

13. Котляр Олег Володимирович. Технологія напівфабрикату сухого жировмісного для солодких страв з піноемульсійною структурою
Год: 2015

14. Роглєв Йосип Йосипович. Удосконалення технології заморожених дріжджових напівфабрикатів для кулінарних виробів
Год: 2015

15. Товма Лідія Федорівна. Удосконалення технології напівфабрикату повітряно-горіхового
Год: 2015

16. Хоменко Ольга Олексіївна. Товарознавча оцінка арахісу та вдосконалення споживних властивостей продуктів з нього
Год: 2015

17. Іванюта Анастасія Олександрівна. Споживні властивості структуроутворювачів на основі вторинної рибної сировини з товстолобика
Год: 2014

18. Антюшко Дмитро Петрович. Якість сухих розчинних продуктів для ентерального харчування
Год: 2014

19. Бакіров Мюшфік Панах огли. огли Технологія добавки йодобілкової та її використання у виробництві соусів емульсійного типу
Год: 2014

20. Гасанова Анна Едуардівна. Формування якості бісквітів з еламіном та стевіозидом
Год: 2014



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины