Заказать диссертацию


Всего работ:169
Сортировать по: названию | году



21. Дроменко Олена Борисівна. Технологія напівфабрикатів м'ясних посічених заморожених з використанням емульсійних систем
Год: 2014

22. Дубініна Антоніна Анатоліївна. Наукове обґрунтування формування споживних властивостей фортифікованих паст із фруктів та овочів
Год: 2014

23. Жукевич Олена Михайлівна. Споживні властивості соусів та паст на сметанній основі
Год: 2014

24. Кашкано Мар'яна Анатоліївна. Удосконалення технологій виробництва страв та кулінарних виробів на зерновій основі
Год: 2014

25. Ковальчук Христина Ігорівна. Товарознавчі аспекти поліпшення споживних властивостей кексів з нетрадиційною сировиною
Год: 2014

26. Кравченко Наталя Вікторівна. Технологія напівфабрикату для солодких страв на основі знежиреного молока та кореня солодки
Год: 2014

27. Криворучко Мирослав Юрійович. Технологія борошняних кулінарних виробів на основі пророщеного зерна пшениці
Год: 2014

28. Магалецька Ірина Анатоліївна. Технологія рулетів рибних, збагачених біологічно активними речовинами рослинного походження
Год: 2014

29. Машта Надія Олександрівна. Вдосконалення асортименту і поліпшення якості плавлених сирних продуктів
Год: 2014

30. Мороз Оксана Володимирівна. Технологія гранульованих напівфабрикатів для солодких страв
Год: 2014



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины