|
Всего работ:811
551. Чундышко Вячеслав Юрьевич. Экстракция жиросодержащих материалов двуокисью углерода с сорастворителем при сверхкритических условиях
Год: 2001 552. Шестаков Сергей Дмитриевич. Основы теории процессов и аппаратов кавитационной дезинтеграции пищевых сред
Год: 2001 553. Ященко Сергей Михайлович. Исследование и разработка процесса криогенного вымораживания растительных масел
Год: 2001 554. Акишев, Нурлан Кенжебаевич. Разработка процесса формования тестовыхзаготовок для национальных сортов хлебобулочных изделий
Год: 2000 555. Алексеев, Павел Анатольевич. Интенсификация тепло- и массообмена в прямоточных газожидкостных потоках : В теплообменнике и реакторе
Год: 2000 556. Ачмиз, Барич Меджидович. Совершенствование процесса брагоректификации с учетом массопередачи в многокомпонентных смесях
Год: 2000 557. Белоусов, Александр Анатольевич. Модернизация трехсекционного сушильного блока с целью интенсификации процесса производства кормовой костной муки
Год: 2000 558. Блаженко, Сергей Иванович. Повышение эффективности процесса сокодобывания в сахарном производстве на основании аппаратов секционного типа
Год: 2000 559. Воронько Николай Георгиевич. Совершенствование процесса капсулирования рыбных жиров на основе применения полисахаридов
Год: 2000 560. Гарус Алексей Алексеевич. Математическое моделирование процесса отжима масличного материала в шнековых прессах
Год: 2000 561. Горяинов Анатолий Анатольевич. Математическое моделирование и оптимизация гигро- и гидротермических процессов в системах "капиллярнопористое тело - газо-парожидкостная среда"
Год: 2000 562. Кикоян, Эдуард Генрихович. Повышение эффективности систем воздухораспределения сушильных камер для сырокопченых колбас
Год: 2000 563. Кипнис, Валерий Леонидович. Оптимизация процесса замораживания пресноводной рыбы в азотных скороморозильных аппаратах
Год: 2000 564. Клепиков, Виталий Михайлович. Повышение эффективности процесса варки пивного сусла в комбинированном аппарате циклического действия
Год: 2000 565. Матиящук, Андрей Николаевич. Интенсификация процессов очистки диффузионногосока сахарного производства с применением кавитации
Год: 2000 566. Мельников, Павел Иванович. Электромагнитное облучение солода в процессе получения пивного сусла
Год: 2000 567. Мирончук, Валерий Григорьевич. Разработка способов и усовершенствование аппаратов для промышленной кристаллизации сахаристых веществ
Год: 2000 568. Мольская, Виктория Анатольевна. Ресурсосберегающий процесс мойки стеклотары для пищевых производств
Год: 2000 569. Ряховский, Юрий Викторович. Разработка энергосберегающей технологии сушки пищевых волокон
Год: 2000 570. Селевцов, Александр Леонидович. Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях
Год: 2000 571. Смирнов, Владимир Юрьевич. Тепловая коагуляция белков творожной сыворотки в проточном пароконтактном аппарате
Год: 2000 572. Умрихин, Евгений Дмитриевич. Математическое моделирование массообмена при ректификации многокомпонентных спиртовых смесей в малогабаритных установках
Год: 2000 573. Усатенко, Нина Федоровна. Исследование конвективного подвода тепла к колбасным изделиям и создание рациональной конструкции термоагрегата
Год: 2000 574. Цуркан, Николай Михайлович. Разработка рациональных режимов производства сушеного быстровосстанавливаемого картофеля
Год: 2000 575. Шатайло, Андрей Анатольевич. Разработка процессов повышения стойкости квасов брожения
Год: 2000 576. Буянов, Олег Николаевич. Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха
Год: 1999 577. Шевцов, Александр Анатольевич. Развитие научных основ энергосбережения в процессах сушки пищевого растительного сырья : Теория, техника, способы производства и управления
Год: 1999 578. Белецкий, Эдуард Владимирович. Разработка аппарата для термостатирования готовых блюд с промежуточным кремнийорганическим теплоносителем для малых предприятий питания
Год: 1998 579. Буйнов, Александр Александрович. Научные основы процессов сушки жидких пищевых продуктов во вспененном состоянии
Год: 1998 580. Гайда, Станислав. Пути и методы совершенствования теплотехнологий в зерноперерабатыващих и хлебопекарных производствах
Год: 1998 581. Голубева, Ольга Алексеевна. Повышение эффективности работы выпарных аппаратов в условиях критических тепловых потоков
Год: 1998 582. Дхем, Муссааб. Интенсификация процессов фильтрования сточных вод пищевых предприятий
Год: 1998 583. Ерешко, Сергей Николаевич. Разработка эффективной технологии охлаждения растительного масла в установках дистилляции мисцеллы
Год: 1998 584. Косачев, Вячеслав Степанович. Теоретические и практические основы осложнений поверхностно-активными веществами массопередачи в процессе рафинации масел
Год: 1998 585. Мастюкова, Татьяна Васильевна. Совершенствование процессов и технологии изготовления многокомпонентных напитков на основе растительного сырья
Год: 1998 586. Никитушкина, Марина Юрьевна. Высокотемпературная микронизация зерна сорго
Год: 1998 587. Носенко, Сергей Михайлович. Совершенствование механических процессов при пластификации твердых жиров
Год: 1998 588. Посов, Олег Александрович. Разработка и исследования устройств с тонкой воздушной прослойкой для транспортирования и сортировки нетвердого пищевого полуфабриката
Год: 1998 589. Прокушенкова, Светлана Викторовна. Совершенствование процесса выпаривания паточных растворов
Год: 1998 590. Садигов, Камаладдин Джамалович. Научное обоснование и разработка способа выделениясемян из тыквенных плодов
Год: 1998 591. Стефанчук, Владимир Игоревич. Сушка колбас в камерных сушилках с сопловым обдувом
Год: 1998 592. Сю Чжи Цзюнь. Термообработка соевых бобов с ИК энергоподводом
Год: 1998 593. Тарлев, Bacилий Павлович. Совершенствование процесса сушки чернослива с применением токов высокой частоты
Год: 1998 594. Ульшин, Сергей Валентинович. Массоотдача (теплоотдача) при турбулентном течении капельных жидкостей в кольцевых каналах
Год: 1998 595. Уразов, Михаил Юрьевич. Повышение эффективности конвективной сушки зерна кукурузы в плотном слое
Год: 1998 596. Феоктистов, Владимир Иванович. Повышение эффективности процессов аэробной биологической очистки сточных вод на основе методов динамического моделирования
Год: 1998 597. Фролов, Сергей Владимирович. Разработка теоретических и практических положенийгидродинамики, тепло- и массопереноса в процессахбыстрого замораживания пищевых продуктов в аппаратах с направленным псевдосжиженным слоем
Год: 1998 598. Шаршов, Владимир Николаевич. Разработка и исследование вакуумного способа сушки казеина
Год: 1998 599. Абдуллаева, Васила Тахировна. Интенсификация процесса прессования целых ядер семян хлопчатника и подсолнечника, подвергнутых "взрывной" обработке
Год: 1997 600. Абрамов, Алексей Николаевич. Разработка технических устройств и экспресс-метода для определения качества фарша и колбасных изделий по структурно-механическим характеристикам
Год: 1997 |
