Каталог / СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ / Общее земледелие, растениеводство
- Название:
- Костецька Катерина Василівна. Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів
- ВУЗ:
- Уман. нац. ун-т садівництва. - Умань
- Краткое описание:
- Костецька Катерина Василівна. Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів.- Дисертація канд. с.-г. наук: 06.01.15, Уман. нац. ун-т садівництва. - Умань, 2014.- 200 с.
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн