Канарейкина Светлана Георгиевна. Влияние паратипических факторов и режимов обработки на пригодность кобыльего молока для производства йогурта



  • Название:
  • Канарейкина Светлана Георгиевна. Влияние паратипических факторов и режимов обработки на пригодность кобыльего молока для производства йогурта
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Уфа
  • Год защиты:
  • 2007
  • Краткое описание:
  • Канарейкина Светлана Георгиевна. Влияние паратипических факторов и режимов обработки на пригодность кобыльего молока для производства йогурта : диссертация... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 Уфа, 2007 173 с. РГБ ОД, 61:07-6/385
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины