Каталог / СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ / Технология производства продуктов животноводства
- Название:
- Канарейкина Светлана Георгиевна. Влияние паратипических факторов и режимов обработки на пригодность кобыльего молока для производства йогурта
- Краткое описание:
- Канарейкина Светлана Георгиевна. Влияние паратипических факторов и режимов обработки на пригодность кобыльего молока для производства йогурта : диссертация... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 Уфа, 2007 173 с. РГБ ОД, 61:07-6/385
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб