Каталог / СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ / Технология производства продуктов животноводства
- Название:
- Бугрим, Людмила Николаевна. Мясная продуктивность, физико-химические и товарно-технологические показатели качества мяса бычков и кастратов различных весовых классов
- Краткое описание:
- Бугрим, Людмила Николаевна. Мясная продуктивность, физико-химические и товарно-технологические показатели качества мяса бычков и кастратов различных весовых классов : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 / НИИ животноводства.- п. Дубровицы, 1992.- 25 с.: ил. РГБ ОД, 9 92-5/975-2
- Стоимость доставки:
- 250.00 руб