Полєва Ірина Олександрівна Продуктивні ознаки та технологічні властивості молока корів української чорно-рябої молочної породи з різними генотипами капа-казеїну Диссертация

Название:
Полєва Ірина Олександрівна Продуктивні ознаки та технологічні властивості молока корів української чорно-рябої молочної породи з різними генотипами капа-казеїну

Альтернативное название:
Полевая Ирина Александровна Продуктивные признаки и технологические свойства молока коров украинской черно-пестрой молочной породы с разными генотипами капа-казеина Poleva Iryna Oleksandrivna Productive features and technological properties of milk of Ukrainian black-spotted dairy cows with different genotypes of kappa-casein

Краткое описание:
Полєва Ірина Олександрівна, молодший науковий співробітник лабораторії оцінки якості кормів та продуктів тваринного походження, Інститут тваринництва НААН. Назва дисертації: «Продуктивні ознаки та технологічні властивості молока корів української чорно-рябої молочної породи з різними генотипами капа-казеїну». Шифр та назва спеціальності 06.02.04 технологія виробництва продуктів тваринництва. Спецрада Д 65.356.01 Інституту тваринництва