Особенности архитектурной реконструкции гостиниц в городах Юга России :

Краткое описание

ВВЕДЕНИЕ 3

Глава 1 АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ФАКТОРОВ, ВЛИЯЮЩИХ НА АРХИТЕКТУРУ ГОСТИНИЦ ЮГА РОССИИ

1.1 Предпосылки развития гостиничного бизнеса в городах 8 Южно-Российского региона

1.2 Природно-климатические условия Юга России 14

1.3 Социально-экономические условия развития гостинично- 22 го бизнеса в городах Юга России

Выводы 32

Глава 2 АНАЛИЗ ОПЫТА ПРОЕКТИРОВАНИЯ, СТРОИТЕЛЬСТВА, ЭКСПЛУАТАЦИИ И РЕКОНСТРУКЦИИ

гостиниц е

2.1 Основные тенденции в архитектуре гостиничных зданий 35

2.2 Проектирование, строительство и эксплуатация гостиниц 62 в сходных природно-климатических условиях

2.3 Опыт реконструкции гостиничных зданий и комплексов 70

2.4 Современное состояние гостиниц на Юге России 79 Выводы 94

Глава 3 ОСОБЕННОСТИ РЕКОНСТРУКЦИИ ГОСТИНИЦ В ГОРОДАХ ЮГА РОССИИ

3.1 Концепция развития гостиничного бизнеса на Юге России 98

3.2 Архитектурно-планировочная организация участка гос- 109 тиниц

3.3 Архитектурные решение го станиц

3.3.1 Учет природно-климатической специфики 115

3.3.2 Особенности реконструкции общественных пространств 122

3.3.3 Особенности реконструкции помещений жилой группы 132 Выводы 144

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 151

БИБЛИОГРАФИЯ 153

ИЛЛЮСТРАЦИИ 163

ПРИЛОЖЕНИЯ 219

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы и состояние вопроса. В последние годы во всем мире увеличиваются объемы инвестиций в гостиничный бизнес, который является одной из ведущих отраслей экономики многих стран мира. За 2000 т. доходы от туризма в мире составили 600 млрд. долларов.

Южно-Российский регион имеет хорошие предпосылки для развития туризма: уникальное историко-культурное наследие, благоприятные природно-климатические условия и географическое положение.

Наличие крупных федеральных и областных центров, курортов мирового значения требует соответствующего уровня гостиничного обслуживания. В настоящее время гостиничный фонд Южно-Российского региона не соответствует потребностям по вместимости и уровню комфорта. Поэтому необходимо создавать новые и реконструировать существующие гостиничные здания.

По экономическим соображениям реконструкция существующих гостиничных зданий предпочтительнее, чем строительство новых. Тем более гостиницы, построенные в XIX -начале XX века, являются уникальными архитектурными объектами, во многом формирующими облик городов. Кроме того, в регионе существует большое количество гостиничных зданий, построенных во второй половине XX века, с малым физическим износом, но архитектурные решения которых не соответствуют современным требованиям к уровню комфорта и эстетики.

Исследованием вопросов проектирования гостиничных зданий занимались научно-исследовательские и проектные институты: КиевНИИПгра-достроительства, СПбЗНИиПИ, ЦНИИЭПгражданстрой, ЦНИИЭПжи-лища, ЦНИИЭП им. Б.С.Мезенцева, ЦНИПИкурортно-туристских зданий и др.

Градостроительной организации отдыха и туризма посвящены работы 3.G. Аршба, М.С. Билык, В.Л. Глазырина, Г.В. Есаулова, И.И. Ионова, О.В. Козинской, A.M. Куликовой, П.В. Кумпан, А.В. Лесика, О.Б. Марги-

4

на, А.И. Мелик-Пашаева, А.Ф. Небытова, А.Б. Некрасова, Т.Ф. Панченко, Ф.В. Перова, А.Н. Римши, Е.Е.Рогожниковой, И.Д. Родичкина, В.П.Стаускаса, А.В. Сычевой, Ю.С. Федоровой, Ю.Б. Хромова, Л.П. Шев-

м

ченко, Н.А. Шкляева и др.

Архитектурным решениям гостиниц посвящены труды Б.П. Буйно-вой, Р.П. Былинкина, A.M. Георгиевского, Н.Б. Гладковой, С.Л. Глинского, Е.В. Гусевой, М.В. Винодаровой, В.И. Духовного, Л.Н. Киселевич, Ч. Лазэреску, Ю.Н.Лобанова, Н.Р. Лордкипанидзе, О.Г. Максимова, А.П. Ольховой, Е.А. Ополовниковой, М.А. Орлова, А.Т. Полянского, В.Г.Топуз, Э.А. Тхор, И.Н. Филиппович, Н.О. Шенгелия и др.

Исследованиями по организации интерьеров гостиниц занимались # Д.П. Айрапетов, А.А. Зайцев, Г.И. Колчанова, О. Револдт и др.

Влияние специфики Южно-Российского региона на архитектурные решения зданий рассмотрено в работах Г.В. Есаулова, А.В. Карамышева, В.М. Молчанова, Е.В. Пьявченко, А.В. Селиверстова, С.Д. Сулименко, Л.П. Шевченко и др.

Однако не проводились комплексные исследования вопросов реконструкции гостиничных зданий в Южно-Российском регионе. Не изучено влияние на архитектуру гостиниц природно-климатических, социально-экономических, градостроительных и других особенностей данного регио-на.

Разработка научно обоснованных подходов реконструкции гостиничных зданий позволит уменьшить капитальные затраты и эксплуатационные расходы и повысить уровень их комфорта и вместимость.

Цель исследования заключается в разработке принципов архитектурной реконструкции гостиниц, с учетом региональных особенностей.

Основные задачи исследования включают:

- выявление региональных факторов, влияющих на архитектуру гостинич-ф ных зданий на Юге России;

- анализ отечественного и зарубежного опыта проектирования, строительства и эксплуатации гостиниц;

- анализ тенденций в реконструкции гостиничного фонда;

- изучение современного состояния гостиничных зданий в городах Южно-Российского региона;

- разработку основных принципов реконструкции гостиничных зданий в городах Юга России.

Объект исследования - гостиницы и гостиничные комплексы.

Предметом исследования является архитектурная реконструкция гостиниц и гостиничных комплексов.

Границы исследования - города Юга России (на примере Краснодарского и Ставропольского краев и Ростовской области).

Методика исследования основана на:

- анализе литературных, нормативных и проектных источников;

- натурных обследованиях гостиниц Краснодарского и Ставропольского краев и Ростовской области;

- проведении экспертного опроса;

- экспериментальном проектировании.

Предметом защиты являются:

- концепция развития гостиничного бизнеса на Юге России;

- предложения по назначению, вместимости и уровню комфорта реконструируемых гостиниц;

- рекомендации по решению их генпланов;

- предложения по архитектурным решениям основных групп помещений;

- рекомендации по номенклатуре общественных блоков;

- методика реконструкции жилой части гостиниц.

Научная новизна состоит в разработке рекомендаций по реконструкции гостиниц в Южно-Российском регионе и выражена в положениях составляющих предмет защиты.

Практическая ценность состоит в разработке рекомендаций по рекон- струкции гостиничных зданий в Южно-Российском регионе, применение которых позволит значительно сократить капитальные затраты и эксплуатационные расходы и повысить их уровень комфорта и вместимость.

б

Апробация и внедрение результатов. Основные положения диссертационного исследования были доложены на VIII Международной научно-практической конференции «Вопросы планировки и застройки городов» в (к w Пензенской государственной архитектурно-строительной академии (2001

г.), на Всероссийской научно-практической конференции «Сибирская архитектурно-художественная школа» в Новосибирской государственной архитектурно-художественной академии (2001 г.), на Международной молодежной научно-практической конференции «Проблемы, инновационные подходы и перспективы развития индустрии туризма» в Сочинском государственном университете туризма и курортного дела (2002 г.), на XIV и XV научно-практических конференциях в Ростовской государственной академии # архитектуры и искусства (2002-2003 гг.), на Международной научно-

практической конференции «Реконструкция-Санкт-Петербург-2003», на 56-ой и 57-ой Международных научно-технических конференциях молодых ученых (аспирантов, докторантов) «Актуальные проблемы современного строительства» в Санкт-Петербургском государственном архитектурно-строительном университете (2002-2004 гг.).

Основные положения исследования вошли в состав научно-исследовательской работы «Рекомендации по развитию приморских рекреационных объектов Южно-Российского региона», выполненной в рамках гранта Российской Академии архитектуры и строительных наук (РААСН), 2004 г.

Апробация работы проходила в ходе дипломного проектирования на кафедре архитектуры жилых и общественных зданий Ростовской государственной академии архитектуры и искусства.

Экспериментальное проектирование: проекты реконструкции гостиниц «Интурист» в г.Ростове-на-Дону, «Таганрог» в г.Таганроге.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех {щ глав, заключения общим объемом 152 страницы, библиографии (121 на-

именование), иллюстраций (56 планшетов), 25 приложений.

7

80 введении обосновывается актуальность темы, определяются цель, задачи, предмет, методика, новизна исследования.

1I главе «Анализ основных факторов, влияющих на архитектуру гостиниц Юга России» раскрывается система основных факторов, оказывающих влияние на архитектуру гостиничных зданий. Выявляется значительная роль природно-климатических условий на формирование их архитектуры, определены социально-экономические потребности региона.

Во II главе «Анализ опыта проектирования строительства, эксплуатации и реконструкции гостиниц» рассматриваются1 основные тенденции в архитектуре гостиничных зданий. Анализируется опыт проектирования, строительства, российских и зарубежных гостиниц в сходных природно-климатических условиях. Рассматриваются примеры реконструкции гостиничных зданий. Исследуется современное состояние гостиниц на Юге России.

В III главе «Особенности реконструкции гостиниц в городах Юга России» предлагается концепция развития гостиничного бизнеса в данном регионе, даются рекомендации по назначению, вместимости и уровню комфорта реконструируемых гостиниц. Предлагаются приемы решения их генпланов и основных групп помещений, дается номенклатура общественных блоков, для гостиниц различного назначения в зависимости от типа и численности населения города, периода их строительства. Разработана методика определения оптимального уровня комфорта и вместимости номеров в зависимости от существующего архитектурно-планировочного и конструктивного решения.

В заключении формулируются основные выводы исследования.

Список литературы

Список литературы