Каталог / БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология
скачать файл:
- Название:
- Кареткин, Борис Алексеевич. Комплексная переработка клубней топинамбура с получением фруктанов и пробиотического продукта для животных
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий
- Краткое описание:
- Кареткин, Борис Алексеевич. Комплексная переработка клубней топинамбура с получением фруктанов и пробиотического продукта для животных : диссертация ... кандидата технических наук : 03.01.06 / Кареткин Борис Алексеевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий].- Воронеж, 2013.- 219 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1338
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб