Каталог / БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология
скачать файл:
- Название:
- Глаголева, Людмила Эдуардовна. Биотехнология фитосорбентов и научно-практическое обоснование их использования в технологии пищевых продуктов
- ВУЗ:
- ГОУВПО "Воронежская государственная технологическая академия"
- Краткое описание:
- Глаголева, Людмила Эдуардовна. Биотехнология фитосорбентов и научно-практическое обоснование их использования в технологии пищевых продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 03.01.06, 05.18.04 / Глаголева Людмила Эдуардовна; [Место защиты: ГОУВПО "Воронежская государственная технологическая академия"].- Воронеж, 2012.- 317 с.: ил. РГБ ОД, 71 13-5/126
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб