Каталог / БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология
- Название:
- Волчок Анастасия Александровна. Новые мультиферментные комплексы для деструкции полисахаридов плодового сырья в условиях винодельческого производства
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова
- Краткое описание:
- Волчок Анастасия Александровна. Новые мультиферментные комплексы для деструкции полисахаридов плодового сырья в условиях винодельческого производства: диссертация ... кандидата Химических наук: 03.01.06 / Волчок Анастасия Александровна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова], 2016.- 138 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб