Волчок Анастасия Александровна. Новые мультиферментные комплексы для деструкции полисахаридов плодового сырья в условиях винодельческого производства



  • Название:
  • Волчок Анастасия Александровна. Новые мультиферментные комплексы для деструкции полисахаридов плодового сырья в условиях винодельческого производства
  • Кол-во страниц:
  • 138
  • ВУЗ:
  • ФГБОУ ВО Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова
  • Год защиты:
  • 2016
  • Краткое описание:
  • Волчок Анастасия Александровна. Новые мультиферментные комплексы для деструкции полисахаридов плодового сырья в условиях винодельческого производства: диссертация ... кандидата Химических наук: 03.01.06 / Волчок Анастасия Александровна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова], 2016.- 138 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины