ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Писарев, Иван Александрович. Разработка технологии пива из гречихи с низким содержанием глютена
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН
- Год защиты:
- 2013
- Краткое описание:
- Писарев, Иван Александрович. Разработка технологии пива из гречихи с низким содержанием глютена : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Писарев Иван Александрович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН].- Москва, 2013.- 133 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1529
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
