Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Рожнов, Евгений Дмитриевич. Совершенствование технологии производства облепиховых вин в условиях Алтайского края
- ВУЗ:
- С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики
- Краткое описание:
- Рожнов, Евгений Дмитриевич. Совершенствование технологии производства облепиховых вин в условиях Алтайского края : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Рожнов Евгений Дмитриевич; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики].- Бийск, 2013.- 169 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1141
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб