Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Горин, Кирилл Викторович. Разработка технологии микробных нутриентов - биокорректоров на базе целлюлозосодержащего сырья
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в
- Краткое описание:
- Горин, Кирилл Викторович. Разработка технологии микробных нутриентов - биокорректоров на базе целлюлозосодержащего сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Горин Кирилл Викторович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в].- Москва, 2011.- 201 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/1109
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб