Морковкина, Ирина Александровна. Новые функциональные напитки широкого потребительского спроса с использованием животного побочного и растительного сырья :



  • Название:
  • Морковкина, Ирина Александровна. Новые функциональные напитки широкого потребительского спроса с использованием животного побочного и растительного сырья
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Воронеж. гос. ун-т инж. технологий
  • Год защиты:
  • 2011
  • Краткое описание:
  • Морковкина, Ирина Александровна. Новые функциональные напитки широкого потребительского спроса с использованием животного побочного и растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Морковкина Ирина Александровна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инж. технологий].- Воронеж, 2011.- 187 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/1429
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины