ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Пащенко, Валерия Леонардовна. Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхождения
- Кол-во страниц:
- 272
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- Год защиты:
- 2011
- Краткое описание:
- Пащенко, Валерия Леонардовна. Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхождения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.01 / Пащенко Валерия Леонардовна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2011.- 272 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/3376
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
