Андриевская Дарья Владиславовна. Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств



  • Название:
  • Андриевская Дарья Владиславовна. Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН
  • Год защиты:
  • 2009
  • Краткое описание:
  • Андриевская Дарья Владиславовна. Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Андриевская Дарья Владиславовна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН].- Москва, 2009.- 154 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/122
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины