Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Багаева, Алина Таймуразовна. Свойства и рациональное использование мяса цыплят-бройлеров в производстве птицепродуктов при различных факторах откорма
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- Краткое описание:
- Багаева, Алина Таймуразовна. Свойства и рациональное использование мяса цыплят-бройлеров в производстве птицепродуктов при различных факторах откорма : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Багаева Алина Таймуразовна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Владикавказ, 2009.- 210 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/1840
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб