Баженова Екатерина Николаевна. Разработка технологии сбалансированных композиций для функциональных напитков



  • Название:
  • Баженова Екатерина Николаевна. Разработка технологии сбалансированных композиций для функциональных напитков
  • Кол-во страниц:
  • 940
  • ВУЗ:
  • Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
  • Год защиты:
  • 2009
  • Краткое описание:
  • Баженова Екатерина Николаевна. Разработка технологии сбалансированных композиций для функциональных напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Баженова Екатерина Николаевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2009.- 940 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/1153
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины