Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Бастриков Иван Александрович. Разработка технологии специализированного белково-углеводного продукта для питания спортсменов
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
- Краткое описание:
- Бастриков Иван Александрович. Разработка технологии специализированного белково-углеводного продукта для питания спортсменов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Бастриков Иван Александрович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2009.- 158 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/279
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб