Вишняков Игорь Григорьевич. Повышение стабильности светлого пива путем регулирования серосодержащих компонентов



  • Название:
  • Вишняков Игорь Григорьевич. Повышение стабильности светлого пива путем регулирования серосодержащих компонентов
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
  • Год защиты:
  • 2009
  • Краткое описание:
  • Вишняков Игорь Григорьевич. Повышение стабильности светлого пива путем регулирования серосодержащих компонентов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Вишняков Игорь Григорьевич; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий].- Санкт-Петербург, 2009.- 154 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/862
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины