Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
скачать файл:
- Название:
- Ильина Анна Михайловна. Технология получения биологически активного комплекса "иммуноглобулин-лактоферрин-лактопероксидаза" из вторичного молочного сырья
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
- Краткое описание:
- Ильина Анна Михайловна. Технология получения биологически активного комплекса "иммуноглобулин-лактоферрин-лактопероксидаза" из вторичного молочного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Ильина Анна Михайловна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2009.- 193 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/157
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб