Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Аль Асаад Куссай Махмуд. Влияние кратности разбавления мелассы и расхода воздуха на кинетику роста дрожжей при периодическом культивировании в аппарате барботажного типа
- Краткое описание:
- Аль Асаад Куссай Махмуд. Влияние кратности разбавления мелассы и расхода воздуха на кинетику роста дрожжей при периодическом культивировании в аппарате барботажного типа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 Санкт-Петербург, 2007 99 с., Библиогр.: с. 83-91 РГБ ОД, 61:07-5/4244
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб