Вобликова Татьяна Владимировна. Разработка альтернативных вариантов биотехнологии сыров из козьего молока



  • Название:
  • Вобликова Татьяна Владимировна. Разработка альтернативных вариантов биотехнологии сыров из козьего молока
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Ставрополь
  • Год защиты:
  • 2007
  • Краткое описание:
  • Вобликова Татьяна Владимировна. Разработка альтернативных вариантов биотехнологии сыров из козьего молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 Ставрополь, 2007 141 с., Библиогр.: с. 121-137 РГБ ОД, 61:07-5/4617
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины