Барбашина Марина Александровна. Разработка технологии молока питьевого пастеризованного длительного срока хранения с функциональными свойствами



  • Название:
  • Барбашина Марина Александровна. Разработка технологии молока питьевого пастеризованного длительного срока хранения с функциональными свойствами
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Воронеж
  • Год защиты:
  • 2005
  • Краткое описание:
  • Барбашина Марина Александровна. Разработка технологии молока питьевого пастеризованного длительного срока хранения с функциональными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04.- Воронеж, 2005.- 168 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-5/1216
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины