ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Барнакова Надежда Константиновна. Разработка технологии варено-копченых колбас с использованием стартовых культур
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Улан-Удэ
- Год защиты:
- 2005
- Краткое описание:
- Барнакова Надежда Константиновна. Разработка технологии варено-копченых колбас с использованием стартовых культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04. - Улан-Удэ, 2005. - 163 с. : ил. РГБ ОД,
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
