Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Белая Ольга Владимировна. Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза
- Краткое описание:
- Белая Ольга Владимировна. Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15.- Владивосток, 2005.- 138 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-5/1031
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб