Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Аникина, Надежда Станиславовна. Разработка системы физико-химических показателей столовых вин для выявления фальсификации путем разбавления водой
- Краткое описание:
- Аникина, Надежда Станиславовна. Разработка системы физико-химических показателей столовых вин для выявления фальсификации путем разбавления водой : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Ялта, 1998.- 20 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб