ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Амирова Элли. Разработка рецептуры и совершенствование технологии хлеба профилактического назначения с применением ямсовой муки из Dioscorea oppositа
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- ФГАОУ ВО Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
- Год защиты:
- 2017
- Краткое описание:
- Амирова Элли. Разработка рецептуры и совершенствование технологии хлеба профилактического назначения с применением ямсовой муки из Dioscorea oppositа: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.07 / Амирова Элли;[Место защиты: ФГАОУ ВО Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики], 2017.- 98 с.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
