Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Соколова Ольга Анатольевна. Новая БАД «Флавовит»: получение, свойства и применение для кондитерских изделий функционального назначения
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий
- Краткое описание:
- Соколова Ольга Анатольевна. Новая БАД «Флавовит»: получение, свойства и применение для кондитерских изделий функционального назначения: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.07 / Соколова Ольга Анатольевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий], 2017
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб