Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Муравьев Кирилл Юрьевич. Разработка технологии функционального квасного напитка, обогащенного селенметионином
- ВУЗ:
- ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»
- Краткое описание:
- Муравьев Кирилл Юрьевич. Разработка технологии функционального квасного напитка, обогащенного селенметионином: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.07 / Муравьев Кирилл Юрьевич;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»], 2018
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб