Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Алябьев Борис Александрович. Обоснование и разработка технологии пшеничного солода и пива из пшеницы приморской селекции
- ВУЗ:
- ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»
- Краткое описание:
- Алябьев Борис Александрович. Обоснование и разработка технологии пшеничного солода и пива из пшеницы приморской селекции;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб